HiMFood

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Domenica 10 Ottobre si svolgerà a Valledolmo nell’ambito del Festival dei Territori Sensibili un convegno organizzato dal Gruppo di Cooperazione Himera Food, Sottomisura 16.4 del PSR Sicilia 14/20

🌱 Himera Food: la cooperazione al servizio della strategia Farm to Fork.

Saluti:

Angelo Conti – Sindaco del Comune di Valledolmo

Pietro Di Marco – Presidente Probio.Si, Capofila G.C. Himera Food

Carmelo Pulvino – Innovation Broker Progetto SFINGE

Introduzione e presentazione:

Giuseppe Russo | Consorzio Gian Pietro Ballatore

Il ruolo della cooperazione nella filiera dei grani siciliani: esperienze progettuali e presentazione case history

Giuseppe Garlisi | Agroffice

Cooperazione e filiera corta: presentazione aziende partner Himera Food

Alberto Battaglia | Terre di Carusi, Partner progetto Himera Food

Agricoltura e centri minori: l’esperienza dei Carusi di Scillato

Conclusioni:

Giuseppe Disclafani | Tavolo Tecnico sulla Dieta Mediterranea, Regione Siciliana

Girolamo Cusimano | Ordinario di Geografia – Università degli Studi di Palermo

A conclusione per i partecipanti è prevista una degustazione con i prodotti delle aziende partner del progetto:
Azienda Agricola Scannale s.a.s, Calcibaida s.r.l. , Cooperativa Rinascita, Terre di Carusi, Nettare di Sicilia, Masseria Cuccia, Fattoria Turrumè e Cooperativa Verbumcaudo.

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